粉色菠萝真的是转基因的吗?
是的，粉色菠萝是转基因的。转基因粉心菠萝是由美国德尔蒙食品公司开发的，因其果肉是粉色的，故取名为粉心菠萝(Pinkglow Pineapple)。粉心菠萝的粉可不是染出来的，而是由科学家利用转基因技术降低了菠萝果实中的一种酶，这种酶可以把粉色的番茄红素转化成β-胡萝卜黄色素。
菠萝是比较常见的一种水果，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。菠萝一般都是黄色的，也有粉色的菠萝，这个是国外种植出来的一个品种，它是通过修改基因形成的粉色，并不是染色形成的。
粉菠萝是染色的吗
不是染色,而是天然的粉。
这种粉红色菠萝最大的特点是它的外皮是金黄色或深绿色，但它的果肉不像普通菠萝那样是黄色的，而是粉红色的。这是一个非常新颖和引人注目的新品种。据说它的果肉之所以是粉红色的，是因为它含有大量的番茄红素。
当然，目前这种粉红菠萝的数量仍然非常稀少，只允许在哥斯达黎加种植。
粉菠萝为什么是粉色的
粉红菠萝是通过修改普通菠萝的基因而产生的，也就是俗称的转基因食品。
在传统的菠萝中，有一种酶可以将原本存在的粉红色色素(番茄红素)转化为黄色色素(β-胡萝卜素)。这种酶的存在会使传统的菠萝呈现黄色。粉红色的菠萝通过改写基因来减少这种酶，所以粉红色的色素不会完全转化为黄色的色素，菠萝就会呈现粉红色!
吃菠萝要注意什么
菠萝不应与鸡蛋、萝卜和其他食物一起食用。对于容易过敏的人也应该谨慎使用。
菠萝是一种比较常见的热带水果，它含有大量的水果酸，可以增加身体的食欲。然而，有必要避免与鸡蛋一起食用。鸡蛋中的蛋白质含量相对丰富，与水果酸结合可能会引起凝血，从而影响胃肠道的消化。
菠萝中的维生素C含量也很高，具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老的作用。避免与萝卜一起食用也很重要，萝卜含有维生素C酶，会破坏菠萝中的维他命C含量，还可能导致甲状腺肿大。
菠萝含有菠萝酶，食用后会对舌头或口腔的皮肤造成刺激。如果食用过多，还可能引起胃肠道不适。如果你有过敏体质，应该谨慎使用，避免在体内引起过敏反应。
在日常生活中，有必要注意丰富多样的饮食。你也可以多吃苹果、香蕉等。同时，保证充足的睡眠时间，养成良好的生活习惯。
粉色菠萝为什么那么贵?
菠萝是比较受欢迎的一种水果，它的品种比较多，粉色菠萝就是其中比较网红的一个品种，它的果肉是粉色的，颜值是比较高的，价格也是比较贵的，大概可以买到五六百，主要是进口运输成分比较高，损耗比较大，产量比较少。
粉色菠萝多少钱一个
在美国一些超市中，这个粉红菠萝卖到了39美元-49美元/个，约合人民币280-350元/个。
而目前，这个粉红菠萝在我国某些电商平台上也有卖的，也有一些网红跟风纷纷搞一些开箱炒作。它当下的零售价格普遍非常昂贵，简直是天价中的天价。
一个粉红菠萝大约卖600-800元。
所以，这个哥斯达黎加的粉红菠萝也被很多网红炒作为“800元一个的天价菠萝”。
我们查了查比较大的电商平台，几乎打着“哥斯达黎加粉红菠萝”旗号在卖的粉红菠萝价格都不低，有的甚至过千元。
一些水果进口商也表示，这个粉菠萝要是真从哥斯达黎加进口的话，它的价格确实不低，卖600—800元是正常价格，这是物以稀为贵。
粉色菠萝为什么那么贵
1、运输成本高
市场上的粉色菠萝多是从哥斯达黎加出产的，再通过航空、海运等方式运输到国内，所以交通运输成本比较高，是导致粉色菠萝价格贵的一个重要原因。
2、损耗浪费多
粉色菠萝中含有较多的水分及糖分，保存时间较短，因此很容易在运输途中滋生细菌导致粉色菠萝腐烂变质，在运输途中的损耗浪费较大，也是导致粉色菠萝价格较高的原因之一。
3、产量比较少
从生产上来看，粉红菠萝的生长周期是比较慢，大约要26个月的时间才能结果，生产成本肯定比较高。而且这个粉红菠萝的品种是Del Monte 公司选育出来的，被Del Monte 公司给“垄断”了，只允许在哥斯达黎加种植，其它地区是不允许种植的，零售的定价权在Del Monte 公司。
菠萝的正确吃法
1、煮一下再吃
菠萝虽然生吃也非常的鲜美，但是生吃却远远不如把菠萝煮一下再吃来的好，因为在煮过的菠萝中，菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏，甙类也同时可被破坏消除，5-羟色胺则溶于水中，经煮沸后口味也得到改善，这样吃起来会给我们的身体补充到需要的营养物质，吃起来也比生吃更加的美味。
2、泡盐水吃
如果不想吃煮过的菠萝，也可以直接把菠萝切块放到盐水里经常浸泡，泡完之后用凉白开把咸味洗干净，这样吃起来又新鲜又健康。
